ঐতিহ্য ও সংকটের দোলাচলে যশোরের খেজুরের গুড়
এ জন্য নতুন খেজুরগাছ রোপণ, বিদ্যমান গাছের পরিচর্যা, মানসম্মত উৎপাদন উপকরণ সরবরাহ এবং সহজ শর্তে আর্থিক সহায়তার ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। পাশাপাশি গাছিদের সঙ্গে ব্যবসায়ী ও অনলাইন উদ্যোক্তাদের সরাসরি সংযোগ তৈরি...
প্রথমবারের মতো সিরাজগঞ্জে ‘চর উৎসব’
যমুনা নদীতে নৌভ্রমণ, চরাঞ্চলের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য ও গ্রামীণ জীবনযাত্রাকে পর্যটনের আকর্ষণ হিসেবে তুলে ধরা এবং বিচ্ছিন্ন জনপদের মানুষের সঙ্গে সম্পর্ক স্থাপনের লক্ষ্য নিয়ে এ উৎসবের আয়োজন করা হয়। উৎসবে শহরের...
কতটা সংকটে নায়ায়ণগঞ্জের জামদানি শিল্প? (ভিডিও)
হাঁকডাকে চলছে বেচাকেনা। জমজমাট জামদানির বাজার। নিজেদের তৈরি শাড়ি এই হাটে সরাসরি বিক্রি করেন কারিগররা। দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে পাইকারি দরে জামদানি কিনতে নারায়ণগঞ্জের নোয়াপাড়ায় শুক্রবার নামে ক্রেতাদের ঢল। পাইকারিতে...
হাজার কোটি ডলারের জিআই আন্তর্জাতিক বাজার, বাংলাদেশ কেন পিছিয়ে? (ভিডিও)
বিশ্ববাজারে কোনো পণ্যের ওপর ‘জিআই’ সিল থাকা মানেই সেটির দাম ও চাহিদা এক লাফে কয়েক গুণ বেড়ে যাওয়া। চীন যেখানে প্রায় ১০ হাজার পণ্যকে এই সুরক্ষায় নিয়ে এসেছে, সেখানে শত...
সংকটে জামদানি শিল্প, পেশা ছাড়ছেন কারিগররা
বাজারে মেশিনে তৈরি নকশাদার কাপড় জামদানি নামে বিক্রির অভিযোগও রয়েছে। এতে আসল হাতে বোনা জামদানির বাজার ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। অথচ বাংলাদেশ ছাড়াও ভারত, পাকিস্তানসহ বিভিন্ন দেশে জামদানির চাহিদা রয়েছে।
স্বাদের টানে পরিচিতি বাড়ছে শেরপুরের ছানার পায়েসের
শেরপুর জেলা ও বিভিন্ন উপজেলা শহরের মিষ্টির দোকানগুলোতে প্রতি কেজি ছানার পায়েস ৪০০ থেকে ৫০০ টাকায় বিক্রি হয়।
জিআই স্বীকৃতি পেলো ২০০ বছরের ঐতিহ্যবাহী ‘হাজারি গুড়’
সংশ্লিষ্টরা মনে করছেন, হাজারি গুড়ের স্বাদ, গুণগতমান ও ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন পদ্ধতির আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতি হিসেবে এই জিআই সনদ একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক। ফলে দেশীয় বাজারে পণ্যের গ্রহণযোগ্যতা আরও বৃদ্ধি পাবে এবং আন্তর্জাতিক...